1.0GABRIELLA GANUGIhttps://www.gabriellaganugi.com/itStaffhttps://www.gabriellaganugi.com/itParmigiana di melanzane - GABRIELLA GANUGIrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Bo5x7fopGC"><a href="https://www.gabriellaganugi.com/it/parmigiana-di-melanzane/">Parmigiana di melanzane</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gabriellaganugi.com/it/parmigiana-di-melanzane/embed/#?secret=Bo5x7fopGC" width="600" height="338" title="“Parmigiana di melanzane” — GABRIELLA GANUGI" data-secret="Bo5x7fopGC" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
/* <![CDATA[ */
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
/* ]]> */
</script>
https://www.gabriellaganugi.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_1107-1000x750.jpeg10007502 grosse melanzane a fette di circa 1/2 cm sale e pepe 1 spicchio di aglio, pestato olio extravergine di oliva 500 g di pomodori pelati tagliati a cubetti 1 mazzetto di basilico prezzemolo tritato 1 mozzarella a cubetti 75 g di parmigiano grattugiato 1 peperoncino Salare le melanzane, e metterle a scolare su di un piano inclinato con un peso sopra. Saltare l’aglio e il peperoncino in 2 cucchiai di olio d’oliva. Aggiungere i pomodori, il sale ed pepe e cuocere per 15 minuti. Sciacquare e asciugare le melanzane. Dopo averle tamponate delicatamente con della carta da cucine friggerle (o grigliarle) in olio d’oliva. Asciugarle dall’olio in eccesso con della carta da cucina e disporle in una teglia da forno unta d’olio. Coprire con la salsa di pomodoro e spolverizzare con i formaggi, il basilico ed il prezzemolo. Ripetere gli strati. infornare a 180° C. per circa mezz’ora. La bambina che contava le formiche è disponibile su Kindle ai seguenti links: English version:US https://www.amazon.com/dp/B087NT82T7UK https://www.amazon.co.uk/dp/B087NT82T7IT https://www.amazon.it/dp/B087NT82T7 Versione Italiana:US https://www.amazon.com/dp/B087YSCVL7UK https://www.amazon.co.uk/dp/B087YSCVL7IT https://www.amazon.it/dp/B087YSCVL7