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Per 6 persone
INGREDIENTI
- 1 kg di zucchine
- 4 foglie di basilico
- 1 pizzico di peperoncino
- 3 scalogni affettati sottilmente
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Pulire le zucchine e tagliarle a rondelle di circa mezzo cm. Metterle in un tegame fondo ed aggiungere a freddo tutti gli altri ingredienti. Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Scoprire e lasciar cuocere per altri 5 minuti finché si è asciugata l’acqua di cottura.
La bambina che contava le formiche è disponibile su Kindle ai seguenti links:
English version:
US https://www.amazon.com/dp/B087NT82T7
UK https://www.amazon.co.uk/dp/B087NT82T7
IT https://www.amazon.it/dp/B087NT82T7
Versione Italiana:
US https://www.amazon.com/dp/B087YSCVL7
UK https://www.amazon.co.uk/dp/B087YSCVL7
IT https://www.amazon.it/dp/B087YSCVL7
